Основен общност5 перфектни места да опитате Kaiserschmarrn в Майрхофен“,

5 перфектни места да опитате Kaiserschmarrn в Майрхофен“,

10 март 2017 г. от Даниел в 'Ски зони''

От думите "кайзер" и "шмарн" kaiserschmarrn буквално означава "императорските глупости" и е лесно да се разбере защо тази бъркотия от счупени палачинки е поразителна на пръв поглед. Легендата разказва, че Елизабет Баварска, съпруга на император Франц Йосиф I от Австрия, наредила на своя готвач да й приготви диетичен десерт. Когато й представили неговата смес, богато, сладко тесто, приготвено в масло и поръсено със захар, тя отказа да го яде. За щастие императорът го хареса и вкусното ястие оцеля, за да бъде любимо на посетителите на австрийските Алпи днес.

Традиционен кайзершмарн: Скиалмът на Криста

Семейна афера, този ресторант съществува от началото на 1900 г. Christa’s е единственото място, където ще намерите кайзершмарн с ромови стафиди, приготвени по традиционен начин. Ресторантът се гордее с автентична тиролска атмосфера; алтернативно, седнете на терасата, за да се възползвате от външния грил. Малко натоварено по време на обяд, така че това е добър вариант за извън пиковите часове.
Как да отида там: Christa's се намира на върха на Finkenberger Almbahn.

император Франц Йосиф I от Австрия

Най-добрият кайзершмарн в Майрхофен: Schneekarhütte

Schneekarhütte се гордее с ангажимента си да сервира органична храна от местен произход, а качеството на ястията му е изключително. Всяка порция "карамелизиран" кайзершмарн тук се приготвя в собствен индивидуален тиган и се сервира с компот от ябълки. Атмосферата и гледката също са фантастични; Schneekarhütte се удвоява като хотел за тези, които просто не могат да се откъснат от този рай на върха на планината.
Как да отида там: Вземете червения път 10 и ще видите двете характерни стъклени пирамиди.

Kaiserschmarren á la Schneekar от Instagramer @koelnsuelz

Най-зашеметяващата гледка над горната част на вашата кайзершмарна чиния: Café-Bistro Freiraum

Разположен на върха на планината Ахорн, Café Freiraum се намира на едно от най-спиращите дъха места, които сме виждали досега. Поднесен със слива "яхния" и компот от ябълки, кайзершмарн тук е черешата на върха на перфектната торта.
Как да отида там: Freiraum се намира на върха на кабинковия лифт Ahorn.

в) Майрхофнер Бергбанен

Извън утъпканите пътища: Gschösswandhaus

Скътана сред дърветата, тази селска алпийска хижа е една от най-добре пазените тайни на Майрхофен. Феноменалните гледки и тихата обстановка ви създават впечатлението, че сте едно с природата. Малко по-тежкият кайзершмарн тук се допълва с компот от ябълки и сос от планински червени боровинки. Гостите могат да очакват топло посрещане от домакините Криста и Герхард. Не забравяйте да пристигнете преди 15:00, тъй като кухнята спира да сервира топла храна след това време.
Как да отида там: Gschösswandhaus е близо до върха на кабинковия лифт Penkenbahn; отидете към “Babylift” и следвайте знаците към ресторанта.

Вкусно изглеждащ kaiserschmarrn в Gschösswandhaus

Нова находка: Unterbergalm

Unterbergalm отвори преди няколко години и бързо се превръща в предпочитан сред ценителите на Майрхофен, които търсят по-малко пренаселено място за хранене и честни, пресни съставки на разумни цени.
Как да отида там: Ресторантът Unterbergalm се намира до Червена писта 27.

Снимки: Unterbergalm

Après-ski kaiserschmarrn: Pilzbar

Със своето твърдо, богато тесто, Kaiserschmarrn тук е на второ място може би само след това на Schneekarhütte. От задната тераса получавате гледка към парапланерите или седнете на предната тераса за повече атмосфера на парти. Удобното местоположение на върха на кабинковия лифт Penkenbahn също прави престоя през нощта чудесен вариант.
Как да отида там: Лесно разпознаваем по червения и белия си чадър на точки, ще забележите Pilzbar от върха на кабинковия лифт Penkenbahn.

Вече ми се сълзи устата! Кой ресторант Kaiserschmarrn ще изберете?

Категория:
Опитайте някои нови неща като пушенето на наргиле в град Аман
Кихну - остров, управляван от жени